Receta de pescado empapelado con papas y ejotes, frijoles de la olla y bowl de kiwi de 300 Kcal

Name: Pescado empapelado con papas y ejotes, frijoles de la olla y bowl de kiwi
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: kiwi; ejote cocido; frijol cocido; papa cocida; pescado blanco; sal; ajo; jugo de limón; perejil; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

300 Kcal

🥑 Grasas:

3 g

🍞 Carbohidratos:

56 g

🍗 Proteínas:

18.5 g

Ingredientes

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Kiwi

1 1/2 pieza Detalles Comprar

Ejote cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Pescado blanco

40.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Ajo

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Jugo de limón

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Perejil

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Pimienta

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Preparación

Coloca el filete de pescado blanco sobre papel para hornear; acomoda encima las papas en rodajas y los ejotes.
Sazona con ajo, sal, pimienta, perejil y unas gotas de jugo de limón; cierra el papel formando un paquete.
Hornea hasta que el pescado esté cocido y las verduras tiernas.
Calienta los frijoles de la olla y sírvelos al lado.
Sirve aparte, en un bowl, el kiwi picado.

Tabla nutricional para Pescado empapelado con papas y ejotes, frijoles de la olla y bowl de kiwi

Micronutrientes
Fibra	14.1 g
Ácido ascorbico	125.67 mg
Potasio	773 mg
Calcio	98.04 mg
Grasas monoinsaturadas	0.12 g
Hierro no hemático	2.9 mg
Sodio	17.55 mg
Carga Glicémica	25.71
Grasas poliinsaturadas	0.67 g
Selenio	6.6 mg
Grasas saturadas	0.37 g
Colesterol	6 mg
Vitamina A	67.96 mg
Acido Fólico	199.14 mg
Azúcar	11.1 g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	165
Fósforo	207.15 mg
Vitamina B6	0.11 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	30.72 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.09 mg
Niacina	0.77 mg
Folato	49.29 mcg
Zinc	- mg