Tacos de aguacate de 196 Kcal

Preparación

1. Cocer los plátanos verdes en agua.
2. Pelar los plátanos y procesar ó rallar fino el plátano cocido.
3. Mezclar el plátano con el ajo molido al gusto.
4. Mojar manos y amasar. Formar las bolitas con las manos húmedas.
5. Aplanar las bolitas entre hojas de plástico de una bolsa húmeda. Siempre humedecer para que no se pegue la mezcla
6. En un sartén caliente con muy poco aceite de coco, se pondrán las tortillas. Cocer bien de cada lado.
7. Pelar y rebanar el aguacate
8. Servir formando tacos de aguacate. Disfrutar