Teriyaki de soya y vegetales
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517.76 Kcal
🔥 Calorías
23.87 g
🥑 Grasas
48.94 g
🥔 Carbohidratos
37.98 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 taza
1/2 taza
1 cucharadita
1/2 taza
1/2 taza
Libre
Libre
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Coce la pasta en agua hirviendo según las indicaciones del empaque. Drena el agua y reserva.
2. Hierve agua y coloca el frijol de soya (edemames). Cocina hasta que estén suaves (aprox. 15 minutos).
3. Pica 1/4 de cebolla y 1 diente de ajo lo más fino posible. Ralla un poco de jengibre hasta obtener 1/2 cucharadita. Luego parte en rebanadas el champiñón y el chile picante de tu elección (opcional). Puedes partir los ejotes o dejarlos como vienen.
4. Calienta el aceite de ajonjolí en un sartén. Coloca la cebolla, ajo y jengibre en el sartén y cocina durante 4 minutos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Luego agrega el champiñón, chile y ejote. Cocina tapado durante 10 minutos.
5. Agrega la pasta en el sartén con la verdura y 2 cucharadas de salsa soya. Revuelve bien. Por último agrega el frijol de soya.
6. ¡Sirve y disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Teriyaki de soya y vegetales
Micronutrientes
Fibra
11 g
Ácido ascorbico
8.1 mg
Potasio
1932.82 mg
Calcio
66.51 mg
Grasas monoinsaturadas
5.81 g
Hierro no hemático
14.7 mg
Sodio
7.4 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
12.1 g
Selenio
- mg
Grasas saturadas
3.31 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
21.9 mg
Acido Fólico
40.5 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
703.69 mg
Vitamina B6
0.46 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
260.51 mg
Tiamina
0.86 mg
Riboflavina
1.18 mg
Niacina
5.13 mg
Folato
358.17 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
23.87 g
Carbohidratos
48.94 g
Proteinas
37.98 g
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