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Teriyaki de soya y vegetales

Teriyaki de soya y vegetales

517.76 Kcal

🔥 Calorías

23.8646 g

🥑 Grasas

48.9376 g

🥔 Carbohidratos

37.9814 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/2 taza

1 cucharadita

1/2 taza

Salsa soya

Libre

Jengibre

Libre

Chile picante

Libre

Ajo

Libre

Cebolla

Libre

Preparación

1. Coce la pasta en agua hirviendo según las indicaciones del empaque. Drena el agua y reserva.

2. Hierve agua y coloca el frijol de soya (edemames). Cocina hasta que estén suaves (aprox. 15 minutos).

3. Pica 1/4 de cebolla y 1 diente de ajo lo más fino posible. Ralla un poco de jengibre hasta obtener 1/2 cucharadita. Luego parte en rebanadas el champiñón y el chile picante de tu elección (opcional). Puedes partir los ejotes o dejarlos como vienen.

4. Calienta el aceite de ajonjolí en un sartén. Coloca la cebolla, ajo y jengibre en el sartén y cocina durante 4 minutos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Luego agrega el champiñón, chile y ejote. Cocina tapado durante 10 minutos.

5. Agrega la pasta en el sartén con la verdura y 2 cucharadas de salsa soya. Revuelve bien. Por último agrega el frijol de soya.

6. ¡Sirve y disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Teriyaki de soya y vegetales

Micronutrientes

Fibra

10.998 g

Ácido ascorbico

8.1 mg

Potasio

1932.82 mg

Calcio

66.51 mg

Grasas monoinsaturadas

5.8103 g

Hierro no hemático

14.702 mg

Sodio

7.4 mg

Carga Glicémica

-

Grasas poliinsaturadas

12.1006 g

Selenio

- mg

Grasas saturadas

3.3011 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

21.9 mg

Acido Fólico

40.5 mg

Azúcar

- g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

-

Fósforo

703.69 mg

Vitamina B6

0.4576 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

260.51 mg

Tiamina

0.8667 mg

Riboflavina

1.1832 mg

Niacina

5.1348 mg

Folato

358.17 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

23.8646 g

Carbohidratos

48.9376 g

Proteinas

37.9814 g

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