Teriyaki de soya y vegetales de 517.76 Kcal
517.76 Kcal
🔥 Calorías
23.85 g
🥑 Grasas
48.93 g
🥔 Carbohidratos
37.98 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Coce la pasta en agua hirviendo según las indicaciones del empaque. Drena el agua y reserva.
2. Hierve agua y coloca el frijol de soya (edemames). Cocina hasta que estén suaves (aprox. 15 minutos).
3. Pica 1/4 de cebolla y 1 diente de ajo lo más fino posible. Ralla un poco de jengibre hasta obtener 1/2 cucharadita. Luego parte en rebanadas el champiñón y el chile picante de tu elección (opcional). Puedes partir los ejotes o dejarlos como vienen.
4. Calienta el aceite de ajonjolí en un sartén. Coloca la cebolla, ajo y jengibre en el sartén y cocina durante 4 minutos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Luego agrega el champiñón, chile y ejote. Cocina tapado durante 10 minutos.
5. Agrega la pasta en el sartén con la verdura y 2 cucharadas de salsa soya. Revuelve bien. Por último agrega el frijol de soya.
6. ¡Sirve y disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Teriyaki de soya y vegetales
| Micronutrientes | |
| Fibra | 10.99 g |
| Ácido ascorbico | 8.1 mg |
| Potasio | 1932.82 mg |
| Calcio | 66.51 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.81 g |
| Hierro no hemático | 14.7 mg |
| Sodio | 7.4 mg |
| Carga Glicémica | - |
| Grasas poliinsaturadas | 12.1 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 3.3 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 21.9 mg |
| Acido Fólico | 40.5 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | - |
| Fósforo | 703.69 mg |
| Vitamina B6 | 0.45 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 260.51 mg |
| Tiamina | 0.86 mg |
| Riboflavina | 1.17 mg |
| Niacina | 5.12 mg |
| Folato | 358.17 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 23.85 g |
| Carbohidratos | 48.93 g |
| Proteinas | 37.98 g |
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