


Tinga de res de 163.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
163.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.5 g
🍞 Carbohidratos:
17.8 g
🍗 Proteínas:
9.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Coloca la carne de res en una olla con agua, una cuarta parte de cebolla, un diente de ajo y un jitomate
- Si decides usar chile guajillo, quítale las semillas, enjuágalo y agrégalo a la olla
- Hierve hasta que la carne esté tierna
- Reserva una taza del agua de cocción y licúa con el chile, cebolla, ajo y jitomate pelado
- Drena el resto del agua y deshebra la carne con dos tenedores
- Pica la cebolla restante en julianas y sofríela en una sartén con aceite de oliva
- Agrega la salsa licuada a la sartén y cocina hasta que burbujee
- Incorpora la carne deshebrada y cocina hasta que la salsa espese
- Calienta las tortillas de maíz en otra sartén
- Sirve la tinga sobre las tortillas y disfruta
Error message