Tostadas con frijoles y vegetales de 439 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
439 Kcal
🥑 Grasas:
14.5 g
🍞 Carbohidratos:
72.9 g
🍗 Proteínas:
12 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1/2 taza
1/2 pieza
1 pieza
1/3 taza
1 cucharadita
1 cucharada
1 taza
2 piezas
Sal
Agua
Preparación
- Asar el chile poblano a fuego directo, hasta que la piel esté quemada. Posteriormente, colocarlo en una bolsa de plástico para que sude. Retirar la piel quemada, semillas y cortar en rajas delgadas.
- Cocer los granos de elote en una olla con agua por 10 minutos, escurrir y reservar
- En un sartén caliente con un poco de aceite sofreír la cebolla y el ajo, posteriormente agregar las calabacitas y dejar cocinar por 5 minutos o hasta que estén suaves.
- Incorporar a las calabazas el elote y el chile poblano, dejar cocinar por 5 minutos.
- Untar las tostadas con los frijoles y encima colocar el guisado de verduras.
- Acompaña con piña
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tostadas con frijoles y vegetales
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.3 g |
| Ácido ascorbico | 139.66 mg |
| Potasio | 393.71 mg |
| Calcio | 47.59 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.66 g |
| Hierro no hemático | 2.7 mg |
| Sodio | 250.15 mg |
| Carga Glicémica | 23.86 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.35 g |
| Selenio | 2.4 mg |
| Grasas saturadas | 2.94 g |
| Colesterol | 10.7 mg |
| Vitamina A | 35.62 mg |
| Acido Fólico | 69.6 mg |
| Azúcar | 5.6 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 170 |
| Fósforo | 137.34 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.63 mg |
| Folato | 0.53 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.5 g |
| Carbohidratos | 72.9 g |
| Proteinas | 12 g |
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