Tortilla de huevo con espinacas, tomate y frijoles de 311 Kcal
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Tortilla de huevo con espinacas, tomate y frijoles de 311 Kcal

Tortilla de huevo con espinacas, tomate y frijoles de 311 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

311 Kcal

🥑 Grasas:

9.6 g

🍞 Carbohidratos:

46.3 g

🍗 Proteínas:

20.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Sal
Pimienta

Preparación

  1. En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega sal y pimienta al gusto.
  2. En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  3. Agrega las espinacas y los tomates a la sartén y saltea hasta que las espinacas se marchiten y los tomates estén tiernos.
  4. Agrega cebolla picada a la mezcla en la sartén y cocina por unos minutos.
  5. Vierte los huevos batidos sobre las espinacas, tomates y cebolla en la sartén.
  6. Cocina la tortilla a fuego medio-bajo hasta que esté firme en la parte inferior.
  7. Con la ayuda de un plato o una tapadera, da la vuelta a la tortilla con cuidado para cocinar el otro lado.
  8. Cocina hasta que la tortilla esté completamente cocida y dorada por ambos lados.
  9. Sirve la tortilla de huevo con espinacas, tomate y cebolla caliente.
  10. Acompaña con el pan integral y frijoles.

Tabla nutricional para Tortilla de huevo con espinacas, tomate y frijoles

Micronutrientes
Fibra 13.2 g
Ácido ascorbico 53.7 mg
Potasio 1443.66 mg
Calcio 211.54 mg
Grasas monoinsaturadas 2.26 g
Hierro no hemático 7.2 mg
Sodio 314.41 mg
Carga Glicémica 16.86
Grasas poliinsaturadas 1.51 g
Selenio 14.9 mg
Grasas saturadas 1.83 g
Colesterol 186.1 mg
Vitamina A 675.06 mg
Acido Fólico 426.82 mg
Azúcar 0.3 g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico 127
Fósforo 370.09 mg
Vitamina B6 0.46 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 116.3 mg
Tiamina 0.28 mg
Riboflavina 0.36 mg
Niacina 2.78 mg
Folato 262.78 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.6 g
Carbohidratos 46.3 g
Proteinas 20.4 g

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