Receta de aguacate relleno de atún de 151.6 Kcal

Name: Aguacate relleno de atún
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: atún en lata; aguacate; cebolla morada/blanca; jitomate; pepino; sal; limón; mostaza; vinagre de arroz

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

151.6 Kcal

🥑 Grasas:

6.6 g

🍞 Carbohidratos:

14.5 g

🍗 Proteínas:

10.7 g

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Ingredientes

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Atún en lata

1/3 lata Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Sal

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Limón

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Mostaza

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Vinagre de arroz

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Preparación

Abre la lata de atún (en agua), coloca el atún en un colador y pásalo debajo de un chorro de agua para remover el exceso de sodio.
Desinfecta la verdura, luego pícala finamente en cuadros.
Mezcla el atún con la verdura y agrega una cucharadita de vinagre de arroz y mostaza y limón al gusto.
Parte el aguacate, remueve la semilla y parte de la pulpa del aguacate para que se pueda rellenar. Aplasta la pulpa que removiste y agrégaselo al atún, luego rellena el aguacate con la mezcla de atún.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Aguacate relleno de atún

Micronutrientes
Fibra	4 g
Ácido ascorbico	25.37 mg
Potasio	772.48 mg
Calcio	52.93 mg
Grasas monoinsaturadas	0.78 g
Hierro no hemático	1.76 mg
Sodio	142.51 mg
Carga Glicémica	1.2
Grasas poliinsaturadas	1.24 g
Selenio	26.8 mg
Grasas saturadas	1.21 g
Colesterol	14.12 mg
Vitamina A	71.38 mg
Acido Fólico	44.13 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.32 mg
Índice Glicémico	30
Fósforo	159.76 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg