Receta de anticuchos de pollo con choclo de 181.2 Kcal

Name: Anticuchos de pollo con choclo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; elote; pechuga de pollo; pimiento de color; aceite de oliva

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

181.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.1 g

🍞 Carbohidratos:

24.6 g

🍗 Proteínas:

10.5 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Elote

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Preparación

Corta la cebolla y el pimiento en cuadros del mismo tamaño aproximadamente. Corta el pollo en cubos medianos.
Inserta el pollo y las verduras en un pincho o palillo de manera intercalada.
Calienta el aceite en un sartén y cocina los anticuchos, volteando para que se cocine de manera uniforme. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Mientras se cocinan los anticuchos, cocina el choclo en una olla con agua hirviendo hasta que los granos estén suaves.
Acompaña los anticuchos con el choclo.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Anticuchos de pollo con choclo

Micronutrientes
Fibra	3.3 g
Ácido ascorbico	92.76 mg
Potasio	296.55 mg
Calcio	28.83 mg
Grasas monoinsaturadas	4.1 g
Hierro no hemático	1.43 mg
Sodio	31.78 mg
Carga Glicémica	8.42
Grasas poliinsaturadas	1.31 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	1.08 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	120.72 mg
Acido Fólico	69 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	52
Fósforo	180.96 mg
Vitamina B6	0.28 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	12.05 mcg
Zinc	- mg