Anticuchos de pollo con choclo
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Ingredientes
Preparación
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1.
Corta la cebolla y el pimiento en cuadros del mismo tamaño aproximadamente. Corta el pollo en cubos medianos.
2.
Inserta el pollo y las verduras en un pincho o palillo de manera intercalada.
3.
Calienta el aceite en un sartén y cocina los anticuchos, volteando para que se cocine de manera uniforme. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4.
Mientras se cocinan los anticuchos, cocina el choclo en una olla con agua hirviendo hasta que los granos estén suaves.
5.
Acompaña los anticuchos con el choclo.
6.
¡Disfruta!