Receta de arroz con pollo y verduras de 216 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
216 Kcal
🥑 Grasas:
7.45 g
🍞 Carbohidratos:
23 g
🍗 Proteínas:
12.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
- En una olla con agua hirviendo, coloca la pierna de pollo y cocina durante 15 minutos (o hasta que esté bien cocido el pollo). Luego desmenuza el pollo y deshecha el hueso.
- Pica la calabacita y zanahoria finamente, luego colócala en un sartén con aceite (en spray) y después de 5 minutos (o cuando la verdura esté suave), agrega el pollo. Después agrega el arroz y revuelve bien.
- ¡Sirve y disfruta!
Tabla nutricional para Arroz con pollo y verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.4 g |
| Ácido ascorbico | 15.6 mg |
| Potasio | 487.77 mg |
| Calcio | 49.91 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.93 g |
| Hierro no hemático | 1 mg |
| Sodio | 82.97 mg |
| Carga Glicémica | 12.63 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.6 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.19 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 554.5 mg |
| Acido Fólico | 42.83 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 128 |
| Fósforo | 177.77 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 1.09 mg |
| Folato | 12.16 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.45 g |
| Carbohidratos | 23 g |
| Proteinas | 12.4 g |
Preguntas frecuentes
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