Receta de arroz de coliflor con salmón de 127.2 Kcal

Name: Arroz de coliflor con salmón
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: salmón; coliflor cocida; aceite de oliva; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

127.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.8 g

🍞 Carbohidratos:

5.1 g

🍗 Proteínas:

8.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Salmón

30.0 gramos Detalles Comprar

Coliflor cocida

1 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Agua

Comprar

Preparación

Lavar, retirar tallo y picar coliflor
Cocer la coliflor en agua
Rallar la coliflor cocida
En un sartén con aceite, se cocina el salmón; ya cocido se retira y reserva.
Saltear en el mismo sartén con un poco más de aceite la coliflor ; servir con trocitos de salmón.

Tabla nutricional para Arroz de coliflor con salmón

Micronutrientes
Fibra	2.9 g
Ácido ascorbico	56.46 mg
Potasio	286.16 mg
Calcio	23.55 mg
Grasas monoinsaturadas	4.85 g
Hierro no hemático	0.43 mg
Sodio	36.45 mg
Carga Glicémica	0.77
Grasas poliinsaturadas	1.97 g
Selenio	11 mg
Grasas saturadas	1.45 g
Colesterol	17.6 mg
Vitamina A	5.9 mg
Acido Fólico	62.76 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	15
Fósforo	109.88 mg
Vitamina B6	0.21 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	11.25 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.51 mg
Folato	55 mcg
Zinc	- mg