Receta de atún sellado con verduras de 124.9 Kcal

Name: Atún sellado con verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espárrago; medallón de atún; zanahoria cruda picada/rallada; aceite de oliva; salsa soya baja en sodio

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

124.9 Kcal

🥑 Grasas:

7.65 g

🍞 Carbohidratos:

8.1 g

🍗 Proteínas:

10.22 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Espárrago

6 piezas Detalles Comprar

Medallón de atún

30.0 gramos Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Salsa soya baja en sodio

Comprar

Preparación

Pica la zanahoria (previamente pelada) en bastones delgados. Remueve el extremo duro de los espárragos.
Seca el medallón de atún con una servilleta de papel.
Calienta el aceite de oliva en un sartén antiadherente. Agrega las verduras y cocínalas tapadas durante 5 minutos. Hazlas a un lado y en el mismo sartén coloca el medallón de atún. Después de 5 minutos, voltea y cocina por el otro lado. Cuando esté cocido, vierte 1-2 cucharadas de salsa soya encima del medallón y las verduras.
¡Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Atún sellado con verduras

Micronutrientes
Fibra	4.6 g
Ácido ascorbico	13.8 mg
Potasio	348.85 mg
Calcio	40.37 mg
Grasas monoinsaturadas	3.69 g
Hierro no hemático	0.93 mg
Sodio	67.48 mg
Carga Glicémica	2.59
Grasas poliinsaturadas	0.75 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.87 g
Colesterol	11.4 mg
Vitamina A	588.8 mg
Acido Fólico	143.2 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.23 mg
Índice Glicémico	62
Fósforo	71.4 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg