Receta de hotcakes de avena y claras con plátano y miel, con vaso de leche de 275.96 Kcal

Name: Hotcakes de avena y claras con plátano y miel, con vaso de leche
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: leche descremada; miel de abeja; plátano; clara de huevo; harina de avena; canela; vainilla; polvo para hornear; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

275.96 Kcal

🥑 Grasas:

2.16 g

🍞 Carbohidratos:

46.79 g

🍗 Proteínas:

18.55 g

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Ingredientes

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Leche descremada

1 taza Detalles Comprar

Miel de abeja

2 cucharaditas Detalles Comprar

Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Harina de avena

2 cucharadas Detalles Comprar

Canela

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Vainilla

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Polvo para hornear

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Agua

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Preparación

Bate las claras de huevo con la harina de avena, el polvo para hornear, la canela y la vainilla hasta integrar; deja reposar la mezcla 5 minutos para que la avena se hidrate y espese, y agrega agua poco a poco solo si quedó demasiado espesa.
Calienta un sartén antiadherente o el comal sin grasa y vierte la mezcla por porciones; cocina hasta que se formen burbujas en la superficie y voltea los hotcakes para dorarlos del otro lado.
Rebana el plátano y acomódalo sobre los hotcakes calientes; báñalos con la miel de abeja.
Sirve la leche bien fría aparte, en un vaso, para acompañar los hotcakes.

Tabla nutricional para Hotcakes de avena y claras con plátano y miel, con vaso de leche

Micronutrientes
Fibra	2.47 g
Ácido ascorbico	4.8 mg
Potasio	736.11 mg
Calcio	318.94 mg
Grasas monoinsaturadas	0.56 g
Hierro no hemático	0.9 mg
Sodio	239.7 mg
Carga Glicémica	16.59
Grasas poliinsaturadas	0.53 g
Selenio	13.2 mg
Grasas saturadas	0.66 g
Colesterol	4 mg
Vitamina A	153.3 mg
Acido Fólico	23.78 mg
Azúcar	18.33 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	139
Fósforo	269.36 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	21.86 mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	0.29 mg
Niacina	0.47 mg
Folato	13.44 mcg
Zinc	- mg