Receta de papadzules con frijoles de 346 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
346 Kcal
🥑 Grasas:
11.2 g
🍞 Carbohidratos:
44.6 g
🍗 Proteínas:
19.64 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Cuece los huevos, pélalos y pícalos.
- Tuesta la pepita de calabaza en un comal a fuego bajo y muélela con agua de epazote hasta lograr una salsa verde; sazona con sal.
- Aparte, asa el jitomate con la cebolla y el chile habanero, licúa para una salsa roja y cuécela en una olla hasta que espese; sazona.
- Pasa las tortillas por la salsa de pepita caliente, rellénalas con el huevo picado y enróllalas.
- Baña los papadzules con más salsa de pepita, corona con la salsa roja y acompaña con los frijoles.
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