Receta de camote relleno de huevo acompañado de brócoli de 159 Kcal

Name: Camote relleno de huevo acompañado de brócoli
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: brócoli cocido; huevo entero; camote al horno; hierbas de olor

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

159 Kcal

🥑 Grasas:

4.9 g

🍞 Carbohidratos:

21.3 g

🍗 Proteínas:

9.4 g

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Ingredientes

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Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Camote al horno

1/3 taza Detalles Comprar

Hierbas de olor

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Preparación

En una charola con papel aluminio cocer un camote en el horno hasta que esté suave en el centro
Retirar el centro del camote para hacer una cuna donde se agregue el huevo, echar sal y hierbas de olor si se desea y regresar al horno hasta que el huevo esté cocido
Por otro lado hervir brócoli para acompañar y servir

Tabla nutricional para Camote relleno de huevo acompañado de brócoli

Micronutrientes
Fibra	4 g
Ácido ascorbico	74.76 mg
Potasio	857.06 mg
Calcio	84.8 mg
Grasas monoinsaturadas	1.71 g
Hierro no hemático	1.2 mg
Sodio	104.89 mg
Carga Glicémica	10.24
Grasas poliinsaturadas	0.78 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	1.39 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	1337.64 mg
Acido Fólico	82.59 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	84
Fósforo	176.7 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.32 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.11 mg
Niacina	0.51 mg
Folato	99.36 mcg
Zinc	- mg