Receta de camote relleno de verduras y queso de 225.1 Kcal

Name: Camote relleno de verduras y queso
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso manchego; brócoli cocido; ejote cocido; camote al horno

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

225.1 Kcal

🥑 Grasas:

9.8 g

🍞 Carbohidratos:

27.7 g

🍗 Proteínas:

11.4 g

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Ingredientes

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Queso manchego

25.0 gramos Detalles Comprar

Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Ejote cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Camote al horno

1/3 taza Detalles Comprar

Preparación

Partir el camote a la mitad, forrar en aluminio y meter al horno hasta que el centro se suavice
Mientras el camote está en el horno, cocer las verduras en agua
Sacar el camote del horno y hacer un hoyo retirando parte del relleno
Mezclar las verduras, el queso y el centro del camote
Rellenar el camote con la mezcla y meter al horno hasta que el queso se derrita

Tabla nutricional para Camote relleno de verduras y queso

Micronutrientes
Fibra	6.9 g
Ácido ascorbico	80.86 mg
Potasio	889.4 mg
Calcio	312.42 mg
Grasas monoinsaturadas	0.05 g
Hierro no hemático	1.6 mg
Sodio	204.62 mg
Carga Glicémica	10.98
Grasas poliinsaturadas	0.25 g
Selenio	0.9 mg
Grasas saturadas	5.51 g
Colesterol	22.3 mg
Vitamina A	1297.94 mg
Acido Fólico	82.51 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	99
Fósforo	110.93 mg
Vitamina B6	0.22 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	30.66 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.17 mg
Niacina	0.89 mg
Folato	120.15 mcg
Zinc	- mg