Receta de enchiladas verdes de 240 Kcal

Name: Enchiladas verdes
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; tomate verde; queso fresco; pechuga de pollo; crema; tortilla de maíz; sal; cilantro picado

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

240 Kcal

🥑 Grasas:

7.3 g

🍞 Carbohidratos:

26 g

🍗 Proteínas:

15.9 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Cilantro picado

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Preparación

En una olla con agua cocina el pollo, sazona y deja que suelte hervor durante 30 min. Una vez listo desmenuza y reserva.
Cuece en agua los tomates, después licúalos junto con la cebolla, cilantro y sal.
Calienta las tortillas y rellena con el pollo.
Baña con la salsa verde y agrega un poco de crema y cebolla en rodajas encima.
Sirve y disfruta

Tabla nutricional para Enchiladas verdes

Micronutrientes
Fibra	3.4 g
Ácido ascorbico	8 mg
Potasio	348.11 mg
Calcio	358.56 mg
Grasas monoinsaturadas	0.32 g
Hierro no hemático	2 mg
Sodio	37.38 mg
Carga Glicémica	7.66
Grasas poliinsaturadas	0.51 g
Selenio	8.9 mg
Grasas saturadas	2.34 g
Colesterol	28.1 mg
Vitamina A	38.1 mg
Acido Fólico	1.2 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.32 mg
Índice Glicémico	67
Fósforo	96.5 mg
Vitamina B6	0.16 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	0.51 mg
Folato	8.27 mcg
Zinc	- mg