Receta de enrollados de salmón ahumado de 249 Kcal

Name: Enrollados de salmón ahumado
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso ricotta bajo en grasa; lechuga; queso crema; bolillo/birote sin migajón; salmón ahumado; pepino; limón; albahaca seca

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

249 Kcal

🥑 Grasas:

10.2 g

🍞 Carbohidratos:

23.8 g

🍗 Proteínas:

16.8 g

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Ingredientes

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Queso ricotta bajo en grasa

3 cucharadas Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Queso crema

1 cucharada Detalles Comprar

Bolillo/birote sin migajón

1/3 pieza Detalles Comprar

Salmón ahumado

35.0 gramos Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Limón

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Albahaca seca

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Preparación

Pela el pepino y remueve las semillas, luego pícalo en cubos pequeños.
Mezcla el pepino con el queso crema y el queso ricotta. Sazona con albahaca seca (1/2 cucharadita aproximadamente).
Forma bolitas con la mezcla anterior y envuélvelas con tiras de salmón ahumado.
Corta el pan en rebanadas diagonales, luego tuéstalas al término de tu preferencia.
Corta la lechuga en tiras y colócala sobre un plato. Agrega los rollos de salmón encima de la lechuga y sazona con un poco de limón. Acompaña con el pan tostado.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Enrollados de salmón ahumado

Micronutrientes
Fibra	3.4 g
Ácido ascorbico	35.4 mg
Potasio	564.24 mg
Calcio	206.17 mg
Grasas monoinsaturadas	3.08 g
Hierro no hemático	1.8 mg
Sodio	495.2 mg
Carga Glicémica	11.4
Grasas poliinsaturadas	0.91 g
Selenio	11.3 mg
Grasas saturadas	5.53 g
Colesterol	36.3 mg
Vitamina A	512.67 mg
Acido Fólico	193.96 mg
Azúcar	0.23 g
Hierro Hemínico	0.46 mg
Índice Glicémico	163
Fósforo	161.94 mg
Vitamina B6	0.19 mg
Vitamina B12	1.14 mcg
Magnesio	25.2 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	2.07 mg
Folato	184.3 mcg
Zinc	- mg