Receta de hamburguesa de lenteja de 203.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
203.2 Kcal
🥑 Grasas:
5.9 g
🍞 Carbohidratos:
28.2 g
🍗 Proteínas:
13.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Sal, mostaza y comino
Preparación
- La lenteja debe estar cocida, te recomendamos cocerla en un agua con caldo de verdura y cebolla
- Triturar la lenteja (y un poco de cebolla si usaste) sin formar un puré, debe quedar un poco de textura
- Agregar sal, mostaza y comino a la mezcla y hacer formas de hamburguesas
- En un sartén con aceite dorar las tortitas y servir con una ensalada
Tabla nutricional para Hamburguesa de lenteja
| Micronutrientes | |
| Fibra | 10.9 g |
| Ácido ascorbico | 36.6 mg |
| Potasio | 1188.05 mg |
| Calcio | 154.49 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.72 g |
| Hierro no hemático | 6.93 mg |
| Sodio | 98.9 mg |
| Carga Glicémica | 6.43 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.91 g |
| Selenio | 2.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.85 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 569 mg |
| Acido Fólico | 419.1 mg |
| Azúcar | 1.8 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 56 |
| Fósforo | 261.76 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 94.8 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.23 mg |
| Niacina | 0.86 mg |
| Folato | 232.8 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 5.9 g |
| Carbohidratos | 28.2 g |
| Proteinas | 13.1 g |
Preguntas frecuentes
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