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Papilla de pescado y salsa

Papilla de pescado y salsa

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Ingredientes

Preparación

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1.

Coloca la cebolla picada en una cacerola con mantequilla y fríela hasta que esté blanda.

2.

Incorpora la zanahoria, llénalo de agua y deja hervir a fuego lento durante 10-15 minutos. Luego, coloca el pescado en filetes y sin espinas en una cacerola con la leche y la hoja de laurel. Deja hervir durante 5 minutos hasta que el pescado esté bien cocido.

3.

Desmiga el pescado y licua todos los ingredientes (menos la hoja de laurel) con la batidora manual hasta conseguir la consistencia que desees.

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