Receta de papilla de pescado y salsa de 277 Kcal

Name: Papilla de pescado y salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mantequilla de vaca; pescado blanco; cebolla morada/blanca; zanahoria cruda picada/rallada; leche entera; laurel; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

277 Kcal

🥑 Grasas:

14.2 g

🍞 Carbohidratos:

20.3 g

🍗 Proteínas:

16.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Pescado blanco

40.0 gramos Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Leche entera

1 taza Detalles Comprar

Laurel

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Agua

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Preparación

Coloca la cebolla picada en una cacerola con mantequilla y fríela hasta que esté blanda.
Incorpora la zanahoria, llénalo de agua y deja hervir a fuego lento durante 10-15 minutos. Luego, coloca el pescado en filetes y sin espinas en una cacerola con la leche y la hoja de laurel. Deja hervir durante 5 minutos hasta que el pescado esté bien cocido.
Desmiga el pescado y licua todos los ingredientes (menos la hoja de laurel) con la batidora manual hasta conseguir la consistencia que desees.

Tabla nutricional para Papilla de pescado y salsa

Micronutrientes
Fibra	2.5 g
Ácido ascorbico	12.07 mg
Potasio	659.71 mg
Calcio	331.08 mg
Grasas monoinsaturadas	3.69 g
Hierro no hemático	1.01 mg
Sodio	178.56 mg
Carga Glicémica	5.04
Grasas poliinsaturadas	0.54 g
Selenio	5.6 mg
Grasas saturadas	8.57 g
Colesterol	52.7 mg
Vitamina A	678.17 mg
Acido Fólico	24.19 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.24 mg
Índice Glicémico	74
Fósforo	269.86 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	12.69 mcg
Zinc	- mg