Receta de budín azteca de pierna de pollo sin piel con queso mozzarella bajo, frijoles refritos y aguacate, con bowl de piña picada de 419.12 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
419.12 Kcal
🥑 Grasas:
16.31 g
🍞 Carbohidratos:
47.88 g
🍗 Proteínas:
23.29 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Hierve tomate verde, licúalo con ajo, sal y cilantro, y calienta la salsa.
- Cuece pierna de pollo sin piel, sin aceite, y desménuzala.
- Acomoda capas de tortilla de maíz, pollo y salsa en un refractario.
- Cubre con queso mozzarella bajo en grasa y hornea hasta gratinar; acompaña con frijoles refritos y aguacate.
- Pica piña picada y sírvela aparte en un bowl.
Tabla nutricional para Budín azteca de pierna de pollo sin piel con queso mozzarella bajo, frijoles refritos y aguacate, con bowl de piña picada
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13 g |
| Ácido ascorbico | 23.37 mg |
| Potasio | 631.47 mg |
| Calcio | 307.2 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.35 g |
| Hierro no hemático | 2.06 mg |
| Sodio | 463.64 mg |
| Carga Glicémica | 21.3 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.48 g |
| Selenio | 8.2 mg |
| Grasas saturadas | 4.73 g |
| Colesterol | 52.6 mg |
| Vitamina A | 72.18 mg |
| Acido Fólico | 39.61 mg |
| Azúcar | 15.2 g |
| Hierro Hemínico | 0.46 mg |
| Índice Glicémico | 204 |
| Fósforo | 241.91 mg |
| Vitamina B6 | 0.21 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 14.88 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.07 mg |
| Niacina | 0.97 mg |
| Folato | 31.3 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 16.31 g |
| Carbohidratos | 47.88 g |
| Proteinas | 23.29 g |
Preguntas frecuentes
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