Pechuga de pollo con calabacitas y panela
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Ingredientes
Preparación
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1.
Para cocinar el arroz agrega en una olla la porción de arroz y el doble de la porción en agua, tapa y cocina a fuego bajo durante 30 min.
2.
Corta en cubos pequeños la panela y las calabacita, llévalas a un sartén y cocinillas por 10 min.
3.
En un sartén con aceite cocina las pechugas de pollo durante 4 min. por cada lado o hasta que este bien cocido.
4.
En un plato sirve la pechuga acompañada de arroz y el guiso de calabacitas
5.
Disfruta