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Nuggets sin pollo

Guardar receta en favoritos Nuggets sin pollo

300.2 Kcal

🔥 Calorías

11.9 g

🥑 Grasas

44.7 g

🥔 Carbohidratos

14.4 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita

1 cup

1/2 taza

2 tazas

Sal

Libre

Limón

Libre

Pimienta

Libre

Ajo en polvo

Libre

Preparación

1. Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Drena el agua de remojo y coloca los garbanzos en una olla, luego cubre los garbanzos totalmente con agua fresca. Cocina durante 1 hora o hasta el garbanzo esté suave. Si usas olla express, la cocción es mucho más rápida. ***Puedes usar garbanzos de lata, solo enjuágalos para remover el exceso de sodio.

2. Licúa o procesa el garbanzo hasta formar una masa. Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.

3. Pica la cebolla lo más fino posible. Mézclalo con el garbanzo. Haz bolitas con la mezcla de garbanzo y dales forma de nugget.

4. Licúa la avena cruda hasta obtener una harina. Empaniza los nuggets en la avena.

5. Calienta aceite de oliva en un sartén y agrega los nuggets. Cocina hasta que esté dorado por debajo, luego voltea y deja dorar por el otro lado.

6. Sirve una cama de espinaca y los nuggets de garbanzo encima. Sazona con limón.

7. Acompaña con mango picado de postre.

8. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Nuggets sin pollo

Micronutrientes

Fibra

11.6 g

Ácido ascorbico

41 mg

Potasio

998.45 mg

Calcio

186.65 mg

Grasas monoinsaturadas

4.56 g

Hierro no hemático

7.33 mg

Sodio

107 mg

Carga Glicémica

20

Grasas poliinsaturadas

2.2 g

Selenio

3 mg

Grasas saturadas

1.2 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

565.3 mg

Acido Fólico

246.9 mg

Azúcar

4.2 g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

96

Fósforo

314.8 mg

Vitamina B6

0.32 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

94.8 mg

Tiamina

0.12 mg

Riboflavina

0.25 mg

Niacina

1.03 mg

Folato

233.33 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

11.9 g

Carbohidratos

44.7 g

Proteinas

14.4 g

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