Receta de pollo bbq con frijoles de 300.2 Kcal

Name: Pollo bbq con frijoles
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz cocido; sandía; frijol cocido; pechuga de pollo; aceite de oliva; salsa bbq

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

300.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.3 g

🍞 Carbohidratos:

45.8 g

🍗 Proteínas:

16.7 g

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Ingredientes

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Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Sandía

1 taza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Salsa bbq

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Preparación

Remoja los frijoles en agua desde la noche anterior para que la cocción sea más rápida. Colócalos en una olla con suficiente agua para que queden totalmente cubiertos. Cuécelos a fuego medio-bajo hasta que estén suaves (puede tardar hasta 2 horas si no usas olla express).
Asar el pollo y agregar encima la salsa bbq
Para el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
En un plato agrega una cama de arroz, después agrega los frijoles y encima el pollo.
Acompaña con fruta como postre.

Tabla nutricional para Pollo bbq con frijoles

Micronutrientes
Fibra	8.2 g
Ácido ascorbico	15 mg
Potasio	563.05 mg
Calcio	39.47 mg
Grasas monoinsaturadas	3.91 g
Hierro no hemático	2.83 mg
Sodio	23.1 mg
Carga Glicémica	25.99
Grasas poliinsaturadas	0.95 g
Selenio	6.3 mg
Grasas saturadas	0.98 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	66.56 mg
Acido Fólico	159.34 mg
Azúcar	10.2 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	179
Fósforo	214.11 mg
Vitamina B6	0.08 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	16 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.29 mg
Folato	4.8 mcg
Zinc	- mg