Receta de pollo a la mexicana con chayote y aguacate + agua de melón de 266 Kcal

Name: Pollo a la mexicana con chayote y aguacate + agua de melón
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; jitomate; melón; chayote; aguacate; tortilla de maíz; pechuga de pollo deshebrada; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

266 Kcal

🥑 Grasas:

7 g

🍞 Carbohidratos:

41.9 g

🍗 Proteínas:

13.1 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Melón

1 taza Detalles Comprar

Chayote

1/2 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Pechuga de pollo deshebrada

32.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Pica el jitomate, la cebolla y el ajo, y cocina todo hasta que se suavice.
Agrega el pollo deshebrado y el chayote en cubos, sazona con sal y cocina hasta que el chayote esté tierno.
Calienta las tortillas de maíz para acompañar.
Sirve el pollo con rebanadas de aguacate al lado.
Licúa el melón con agua y una pizca de sal para preparar el agua de melón.

Tabla nutricional para Pollo a la mexicana con chayote y aguacate + agua de melón

Micronutrientes
Fibra	7.2 g
Ácido ascorbico	87.77 mg
Potasio	1160.58 mg
Calcio	125.66 mg
Grasas monoinsaturadas	0.67 g
Hierro no hemático	2.86 mg
Sodio	64.32 mg
Carga Glicémica	16.31
Grasas poliinsaturadas	1.3 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	1.08 g
Colesterol	18.6 mg
Vitamina A	274.42 mg
Acido Fólico	156.86 mg
Azúcar	12.6 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	134
Fósforo	152.59 mg
Vitamina B6	0.29 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	19.2 mg
Tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.11 mg
Niacina	2.13 mg
Folato	51.08 mcg
Zinc	- mg