Receta de ensalada de pechuga de pollo con espárragos y croutones, con bowl de plátano de 281 Kcal

Name: Ensalada de pechuga de pollo con espárragos y croutones, con bowl de plátano
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: plátano; espárrago; frijol cocido; croutones; pechuga de pollo deshebrada; sal; pimienta; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

281 Kcal

🥑 Grasas:

4.5 g

🍞 Carbohidratos:

47.7 g

🍗 Proteínas:

19.7 g

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Ingredientes

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Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

Espárrago

6 piezas Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Croutones

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo deshebrada

32.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Jugo de limón

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Preparación

Corta el espárrago en trozos y mézclalo con la pechuga de pollo deshebrada y el frijol cocido.
Sazona la mezcla con sal, pimienta y jugo de limón.
Agrega los croutones al momento de servir para mantenerlos crujientes.
Sirve el plátano aparte en un bowl.

Tabla nutricional para Ensalada de pechuga de pollo con espárragos y croutones, con bowl de plátano

Micronutrientes
Fibra	12.5 g
Ácido ascorbico	14.8 mg
Potasio	664.5 mg
Calcio	59.22 mg
Grasas monoinsaturadas	0.55 g
Hierro no hemático	3.3 mg
Sodio	137.8 mg
Carga Glicémica	21.34
Grasas poliinsaturadas	0.45 g
Selenio	6.7 mg
Grasas saturadas	0.55 g
Colesterol	18.6 mg
Vitamina A	61.06 mg
Acido Fólico	273.14 mg
Azúcar	7 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	160
Fósforo	246.8 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.6 mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	0.4 mg
Folato	10.8 mcg
Zinc	- mg