Receta de tacos dorados de res y pollo acompañados de frijoles refritos con ensalada fresca de 398.2 Kcal

Preparación

1. Cocina la res con sal y cebolla hasta que esté bien cocida, deshebrala y mézclala con la pechuga de pollo deshebrada.
2. Rellena las tortillas de maíz con la mezcla de res y pollo, dóblalas y ciérralas bien.
3. Dora los tacos en una sartén con aceite de oliva hasta que queden crujientes por ambos lados.
4. Calienta los frijoles refritos caseros aparte hasta que estén listos para servir.
5. Corta la lechuga, el jitomate y la cebolla,en rodajas delgadas y mézclalos para hacer una ensalada fresca.
6. Sirve los tacos dorados con los frijoles refritos y la ensalada al lado, y termina con semilla de ajonjolí por encima.