Receta de pimientos rellenos de atún de 134.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
134.2 Kcal
🥑 Grasas:
5.6 g
🍞 Carbohidratos:
19.3 g
🍗 Proteínas:
2.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
- Corta el tallo del pimiento y después pártelo por la mitad, remueve semillas.
- Barniza con aceite de oliva y ponlos en el sartén, boca abajo durante 7 min para que se doren y suavicen ligeramente.
- Rellena el pimiento con el atún. Decora con unas hojas de perjil.
- Sirve el pimiento relleno acompañado del arroz.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pimientos rellenos de atún
| Micronutrientes | |
| Fibra | 1.8 g |
| Ácido ascorbico | 81.4 mg |
| Potasio | 134.55 mg |
| Calcio | 11.23 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.86 g |
| Hierro no hemático | 0.63 mg |
| Sodio | 2.08 mg |
| Carga Glicémica | 10.1 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.83 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.86 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 100.1 mg |
| Acido Fólico | 31.9 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 66 |
| Fósforo | 70.64 mg |
| Vitamina B6 | 0.19 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.63 mg |
| Folato | 11.52 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 5.6 g |
| Carbohidratos | 19.3 g |
| Proteinas | 2.2 g |
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