Receta de pimientos rellenos de atún de 176.8 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
176.8 Kcal
🥑 Grasas:
6.5 g
🍞 Carbohidratos:
19.3 g
🍗 Proteínas:
10 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Perejil
Preparación
- Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
- Corta el tallo del pimiento y después pártelo por la mitad, remueve semillas.
- Barniza con aceite de oliva y ponlos en el sartén, boca abajo durante 7 min para que se doren y suavicen ligeramente.
- Rellena el pimiento con el atún. Decora con unas hojas de perjil.
- Sirve el pimiento relleno acompañado del arroz.
- ¡Disfruta!
Tabla nutricional para Pimientos rellenos de atún
| Micronutrientes | |
| Fibra | 1.8 g |
| Ácido ascorbico | 81.4 mg |
| Potasio | 213.55 mg |
| Calcio | 15.94 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.12 g |
| Hierro no hemático | 0.63 mg |
| Sodio | 127.68 mg |
| Carga Glicémica | 10.1 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.2 g |
| Selenio | 26.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.12 g |
| Colesterol | 14.12 mg |
| Vitamina A | 102.06 mg |
| Acido Fólico | 32.57 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.32 mg |
| Índice Glicémico | 66 |
| Fósforo | 142.94 mg |
| Vitamina B6 | 0.19 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.63 mg |
| Folato | 11.52 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.5 g |
| Carbohidratos | 19.3 g |
| Proteinas | 10 g |
Preguntas frecuentes
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