Receta de quesadillas de requesón con flor de calabaza y aguacate, con kiwi y vaso de leche de 431 Kcal

Name: Quesadillas de requesón con flor de calabaza y aguacate, con kiwi y vaso de leche
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: flor de calabaza cocida; leche entera; kiwi; aguacate; tortilla de maíz; requesón; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

431 Kcal

🥑 Grasas:

20.8 g

🍞 Carbohidratos:

49.2 g

🍗 Proteínas:

18.9 g

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Ingredientes

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Flor de calabaza cocida

1 taza Detalles Comprar

Leche entera

1 taza Detalles Comprar

Kiwi

1 1/2 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Requesón

3 cucharadas Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Saltea la flor de calabaza con ajo y un poco de sal, sin aceite.
Rellena las tortillas de maíz con el requesón y la flor de calabaza, dóblalas y dóralas en el comal, sin aceite.
Sirve con el aguacate en rebanadas.
Acompaña con el kiwi en rodajas. Sirve un vaso de leche aparte, para acompañar.

Tabla nutricional para Quesadillas de requesón con flor de calabaza y aguacate, con kiwi y vaso de leche

Micronutrientes
Fibra	6.7 g
Ácido ascorbico	120.94 mg
Potasio	1098.82 mg
Calcio	475.76 mg
Grasas monoinsaturadas	3.73 g
Hierro no hemático	2.86 mg
Sodio	296.92 mg
Carga Glicémica	20.2
Grasas poliinsaturadas	1.58 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	8.56 g
Colesterol	43 mg
Vitamina A	237.02 mg
Acido Fólico	132.84 mg
Azúcar	10.2 g
Hierro Hemínico	0.32 mg
Índice Glicémico	197
Fósforo	321.92 mg
Vitamina B6	0.07 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.38 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.39 mg
Folato	28.5 mcg
Zinc	- mg