Quinoa con betabel y tofu
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Ingredientes
Preparación
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1.
Cocer la quinoa.
2.
Lavar, pelar, cortar en cubos pequeños y cocer al vapor el betabel
3.
Cocer el chícharo.
4.
En un sartén caliente con aceite de oliva se agrega la quinoa y el betabel, cocinar durante 5 min.
5.
Finalmente agrega el tofu y remueve continuamente hasta desbaratar y mezclar con lo demás. Servir.
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