Sopa de elote y pollo
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Ingredientes
Preparación
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1.
Cocer el pollo en agua. y deshebrar una vez que esté cocido.
2.
En una olla, agregamos la mantequilla con el ajo, cocinamos por 2 minutos y después agregamos el elote amarillo desgranado, el jitomate picado y ; remover durante 4 minutos y proceder a agregar el pollo con su caldo. Dejar cocer a flama baja. Condimentar al gusto.
3.
Servir con queso parmesano rallado
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