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Tostadas de pollo deshebrado

Tostadas de pollo deshebrado

Ingredientes

Preparación

1.

Cocer el pollo en agua hirviendo durante 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido por dentro. Drena el agua y desmenuza con dos tenedores. TIP: cuando el pollo está bien cocido, se desmenuza fácilmente. Si estás batallando, colócalo nuevamente en el agua hirviendo.

2.

Desinfecta la verdura. Ralla la zanahoria y corta la lechuga en tiras delgadas.

3.

Sirve el pollo y las verduras encima de las tostadas. Vierte encima salsa de chile o jitomate (de preferencia hecha en casa).

4.

¡Disfruta!

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