Receta de ensalada de garbanzos y queso de cabra de 327.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
327.2 Kcal
🥑 Grasas:
14.5 g
🍞 Carbohidratos:
35.9 g
🍗 Proteínas:
17.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1/3 pieza
1/2 taza
1 pieza
Espinaca
3 tazas
30.0 gramos
Preparación
- Garbanzos: Deja remojar los garbanzos de 8 a 12 horas. Vacía el agua. En una olla coloca agua nueva y ponla a hervir con un poco de sal. Vacía los garbanzos hidratados una vez que el agua esté hirviendo y cuece alrededor de una hora hasta que estén suaves. Retira la espuma que se forma en los primeros minutos.
- Lava y desinfecta la verdura.
- En un bowl mezcla las espinacas, lechuga y jitomate.
- Agrega el garbanzo y queso de cabra.
- Acompaña con aguacate y aceite de oliva.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de garbanzos y queso de cabra
| Micronutrientes | |
| Fibra | 11.9 g |
| Ácido ascorbico | 49.67 mg |
| Potasio | 1023.13 mg |
| Calcio | 358.88 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.04 g |
| Hierro no hemático | 4.39 mg |
| Sodio | 25.51 mg |
| Carga Glicémica | 8.29 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.54 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 2.88 g |
| Colesterol | 7.8 mg |
| Vitamina A | 471.22 mg |
| Acido Fólico | 234.36 mg |
| Azúcar | 4 g |
| Hierro Hemínico | 1.7 mg |
| Índice Glicémico | 61 |
| Fósforo | 217.8 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 18.9 mg |
| Tiamina | 0.16 mg |
| Riboflavina | 0.15 mg |
| Niacina | 1.21 mg |
| Folato | 200.55 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.5 g |
| Carbohidratos | 35.9 g |
| Proteinas | 17.8 g |
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