Receta de ensalada de pechuga de pollo con brócoli, camote, garbanzo, y almendra de 378.2 Kcal

Name: Ensalada de pechuga de pollo con brócoli, camote, garbanzo, y almendra
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: brócoli cocido; garbanzo cocido; almendra; aceite de oliva; camote cocido; pechuga de pollo; ajo; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

378.2 Kcal

🥑 Grasas:

14.8 g

🍞 Carbohidratos:

44.4 g

🍗 Proteínas:

20.8 g

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Ingredientes

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Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Almendra

10 piezas Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Camote cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Pimienta

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Preparación

Corta la pechuga de pollo en trozos y sazónala con ajo, sal y pimienta.
Cocina la pechuga de pollo en un sartén previamente caliente hasta que esté bien dorada.
Corta el camote cocido y mezcla en un tazón con el garbanzo cocido y el brócoli cocido.
Agrega la pechuga de pollo y la almendra.
Mezcla todo con aceite de oliva y sirve.

Tabla nutricional para Ensalada de pechuga de pollo con brócoli, camote, garbanzo, y almendra

Micronutrientes
Fibra	11.16 g
Ácido ascorbico	81.23 mg
Potasio	671.91 mg
Calcio	154.49 mg
Grasas monoinsaturadas	8.61 g
Hierro no hemático	3.92 mg
Sodio	73.12 mg
Carga Glicémica	17.43
Grasas poliinsaturadas	3.13 g
Selenio	17.17 mg
Grasas saturadas	1.63 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	1313.78 mg
Acido Fólico	80.42 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	115
Fósforo	274.33 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.32 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.11 mg
Niacina	0.51 mg
Folato	99.36 mcg
Zinc	- mg