Receta de tostadas de verdura y pollo de 224.2 Kcal

Name: Tostadas de verdura y pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; tostadas horneadas; pechuga de pollo; aceite de oliva; jitomate; chícharo cocido sin vaina

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

224.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.26 g

🍞 Carbohidratos:

30.7 g

🍗 Proteínas:

12.6 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Tostadas horneadas

2 piezas Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Chícharo cocido sin vaina

1/4 taza Detalles Comprar

Preparación

Coloca la pechuga de pollo en una olla con agua y hierve durante 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Luego deshebra el pollo usando tenedores.
Cocina los chícharos en agua hirviendo durante 5 minutos o hasta que estén suaves.
Pica la cebolla y el jitomate en cubos pequeños.
Coloca aceite de oliva en un sartén y agrega la cebolla, jitomate y el pollo deshebrado. Guísalo durante 3 minutos. Agrega los chícharos y apaga el fuego.
Sirve el pollo con verduras encima de las tostadas.
¡DISFRUTA!

Tabla nutricional para Tostadas de verdura y pollo

Micronutrientes
Fibra	6.2 g
Ácido ascorbico	25.7 mg
Potasio	526.95 mg
Calcio	37.47 mg
Grasas monoinsaturadas	4.23 g
Hierro no hemático	1.73 mg
Sodio	32.51 mg
Carga Glicémica	14.76
Grasas poliinsaturadas	1.61 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	0.95 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	63.9 mg
Acido Fólico	42.6 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	133
Fósforo	145.3 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	14.4 mg
Tiamina	0.17 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	1.31 mg
Folato	43.48 mcg
Zinc	- mg