Albóndigas con champiñones y arroz de 261.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
261.2 Kcal
🥑 Grasas:
12.91 g
🍞 Carbohidratos:
21.1 g
🍗 Proteínas:
16.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 taza
30.0 gramos
1 pieza
1 cucharadita
1/4 taza
Perejil
Preparación
- Pica finamente la cebolla y mézclala en un tazón junto con la carne, el perejil y el huevo, hasta incorporar todo.
- Forma bolitas con la mezcla y déjalas en un plato.
- Corta la cebolla en tiras finas y los champiñones horizontalmente.
- En una sartén con aceite, agrega la cebolla y los champiñones. Después de un tiempo, agrega las albóndigas, tapa y cocina.
- Voltea las albóndigas para que se cocinen de manera uniforme.
- Para el arroz, añade arroz y agua en una olla, junto con ajo y sal al gusto. Cocina a fuego lento.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Albóndigas con champiñones y arroz
| Micronutrientes | |
| Fibra | 1.7 g |
| Ácido ascorbico | 8.3 mg |
| Potasio | 551.91 mg |
| Calcio | 48.54 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.57 g |
| Hierro no hemático | 2.03 mg |
| Sodio | 91.65 mg |
| Carga Glicémica | 8.98 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.39 g |
| Selenio | 19.6 mg |
| Grasas saturadas | 3.61 g |
| Colesterol | 205.6 mg |
| Vitamina A | 63.4 mg |
| Acido Fólico | 61.58 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.8 mg |
| Índice Glicémico | 79 |
| Fósforo | 207.23 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 8.37 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.39 mg |
| Niacina | 3.52 mg |
| Folato | 15.41 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 12.91 g |
| Carbohidratos | 21.1 g |
| Proteinas | 16.2 g |
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