Taquitos de aguacate con verdura de 252 Kcal
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Taquitos de aguacate con verdura de 252 Kcal

Taquitos de aguacate con verdura de 252 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

252 Kcal

🥑 Grasas:

6.61 g

🥔 Carbohidratos:

39.2 g

🍗 Proteínas:

12.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/3 pieza

Preparación

  1. En un sartén cocina los champiñones y sazona al gusto.
  2. Toma una tortilla caliente y rellena los taquitos con el aguacate machacado combinado con los champiñones picados. Envuelve y doralos en un comal.
  3. Acompañar con frijol cocido. PARA COCER LOS GRANOS DE FRIJOL: Enjuágalos y déjalos remojando durante 12 horas. Escurre el agua de remojo y coloca los frijoles en una olla con agua fresca. El agua debe exceder 3 veces la porción de frijol. Añade 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo (opcional para agregar sabor). Cocina a fuego alto y cuando hierva el agua, tapa la olla y continúa cocinando a fuego medio durante 2 horas o hasta que los frijoles estén suaves (si usas olla exprés estarán listos más rápido). Revuelve ocasionalmente. ** No permitas que el agua esté por debajo del nivel de los frijoles para evitar que se quemen. Añade más agua hirviendo si es necesario.
  4. Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Taquitos de aguacate con verdura

Micronutrientes
Fibra 10.5 g
Ácido ascorbico 4.47 mg
Potasio 795.18 mg
Calcio 88.17 mg
Grasas monoinsaturadas 0.6 g
Hierro no hemático 3.46 mg
Sodio 9.35 mg
Carga Glicémica 16.31
Grasas poliinsaturadas 1.22 g
Selenio 1 mg
Grasas saturadas 1.01 g
Colesterol - mg
Vitamina A 29.88 mg
Acido Fólico 163 mg
Azúcar 0.3 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 110
Fósforo 213.28 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 8.37 mg
Tiamina 0.07 mg
Riboflavina 0.37 mg
Niacina 3.35 mg
Folato 14.88 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.61 g
Carbohidratos 39.2 g
Proteinas 12.6 g

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