Arroz con camote y carne molida de 301.2 Kcal

Name: Arroz con camote y carne molida
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; brócoli cocido; res molida; camote; aceite de oliva

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

301.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.95 g

🍞 Carbohidratos:

47 g

🍗 Proteínas:

11.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Brócoli cocido

1/2 taza

Res molida

30.0 gramos

Camote

1 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Preparación

Lavar, pelar y picar fino el camote, brócoli y cebolla.
En un sartén con aceite agrega la carne molida junto con todas las verduras y el camote picado finamente. Sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego bajo hasta que la carne y el camote este bien cocido.
Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
Sirve en un plato una cama de arroz y encima el guisado de carne molida.
Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Arroz con camote y carne molida

Micronutrientes
Fibra	7.9 g
Ácido ascorbico	99.7 mg
Potasio	1265.75 mg
Calcio	107.85 mg
Grasas monoinsaturadas	4.91 g
Hierro no hemático	3.13 mg
Sodio	63.12 mg
Carga Glicémica	1.38
Grasas poliinsaturadas	0.75 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.28 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	129.2 mg
Acido Fólico	46 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	30
Fósforo	84.84 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	19.32 mg
Tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	0.68 mg
Folato	99.89 mcg
Zinc	- mg