Receta de ensalada de lentejas con aguacate y limón de 305.26 Kcal

Name: Ensalada de lentejas con aguacate y limón
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca; pepino; lenteja cocida; semilla de linaza; aceite de oliva; aguacate; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

305.26 Kcal

🥑 Grasas:

15 g

🍞 Carbohidratos:

32.9 g

🍗 Proteínas:

15.4 g

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Ingredientes

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Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Semilla de linaza

1 cucharada Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Jugo de limón

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Preparación

Corta el aguacate y el pepino en cubos
Mezcla las lentejas cocidas con el aguacate, el pepino y las espinacas
Añade el jugo de limón y el aceite de oliva
Espolvorea las semillas de linaza por encima
Revuelve suavemente y sirve

Tabla nutricional para Ensalada de lentejas con aguacate y limón

Micronutrientes
Fibra	14.9 g
Ácido ascorbico	39.17 mg
Potasio	1454.03 mg
Calcio	180.85 mg
Grasas monoinsaturadas	4.82 g
Hierro no hemático	7.79 mg
Sodio	105.3 mg
Carga Glicémica	7.18
Grasas poliinsaturadas	4.11 g
Selenio	2.8 mg
Grasas saturadas	1.95 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	587.72 mg
Acido Fólico	446.86 mg
Azúcar	1.9 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	85
Fósforo	331.74 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.23 mg
Niacina	0.86 mg
Folato	232.8 mcg
Zinc	- mg