Receta de sopes de res deshebrada con aguacate y agua de limón con chía de 357.89 Kcal

Name: Sopes de res deshebrada con aguacate y agua de limón con chía
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: limón; semilla de chía; frijoles refritos caseros; aguacate; sope de maíz; carne res deshebrada; sal; pimienta; ajo; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

357.89 Kcal

🥑 Grasas:

20.57 g

🍞 Carbohidratos:

47.47 g

🍗 Proteínas:

18.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Limón

4 pieza Detalles Comprar

Semilla de chía

2 cucharadas Detalles Comprar

Frijoles refritos caseros

1/3 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Sope de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Carne res deshebrada

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Ajo

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Agua

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Preparación

Cuece la carne de res en agua con ajo y sal hasta que esté muy suave; deshébrala y humedécela con un poco de su propio caldo.
Calienta los sopes de maíz en un comal, sin grasa, hasta que se doren por los dos lados.
Reparte los frijoles y la carne deshebrada sobre los sopes, sazona con sal y pimienta y corona cada uno con rebanadas de aguacate.
Sirve el agua fresca y los sopes recién hechos.

Tabla nutricional para Sopes de res deshebrada con aguacate y agua de limón con chía

Micronutrientes
Fibra	19.07 g
Ácido ascorbico	48.37 mg
Potasio	337.54 mg
Calcio	59.17 mg
Grasas monoinsaturadas	3.49 g
Hierro no hemático	3.62 mg
Sodio	274.68 mg
Carga Glicémica	3.75
Grasas poliinsaturadas	4.24 g
Selenio	8.3 mg
Grasas saturadas	4.49 g
Colesterol	24.6 mg
Vitamina A	18.72 mg
Acido Fólico	29.32 mg
Azúcar	3 g
Hierro Hemínico	0.7 mg
Índice Glicémico	34
Fósforo	139.14 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg