Arroz con champiñones, espárragos y calabacita de 167.2 Kcal

Name: Arroz con champiñones, espárragos y calabacita
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espárrago; arroz cocido; calabacita; champiñon crudo; aceite de oliva; caldo de pollo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

167.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.81 g

🍞 Carbohidratos:

23.6 g

🍗 Proteínas:

7.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Espárrago

6 piezas

Arroz cocido

1/4 taza

Calabacita

1 pieza

Champiñon crudo

1 taza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Caldo de pollo

Preparación

Lavar y picar fino la verdura.
En un sartén con aceite dorar un poco el arroz durante 2 minutos, después agregar las verduras y cocinar removiendo continuamente durante 2 minutos, después proceder a agregar el caldo de pollo (el doble de líquido que de arroz) y dejar cocer a flama baja. Apagar cuando esté bien cocido y servir.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Arroz con champiñones, espárragos y calabacita

Micronutrientes
Fibra	5.2 g
Ácido ascorbico	23.8 mg
Potasio	624.05 mg
Calcio	39.53 mg
Grasas monoinsaturadas	3.69 g
Hierro no hemático	2.43 mg
Sodio	15.66 mg
Carga Glicémica	10.06
Grasas poliinsaturadas	0.82 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.88 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	61.3 mg
Acido Fólico	195.6 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	109
Fósforo	178.11 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	8.37 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.41 mg
Niacina	3.81 mg
Folato	14.88 mcg
Zinc	- mg