Receta de chuleta de cerdo con cebolla caramelizada y vegetales de 236.2 Kcal

Name: Chuleta de cerdo con cebolla caramelizada y vegetales
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: chayote; zanahoria cruda picada/rallada; cebolla morada/blanca; chuleta de cerdo; aceite de oliva; arroz integral cocido

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

236.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.3 g

🍞 Carbohidratos:

28.5 g

🍗 Proteínas:

11 g

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Ingredientes

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Chayote

1/2 pieza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Chuleta de cerdo

45.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Preparación

Pica la cebolla en tiras delgadas.
En un sartén agrega el aceite de oliva y las cebollas. Cocina hasta que este suaves y doradas.
Saca la cebolla y en el mismo sartén cocina la chuleta hasta que esté bien cocida.
Sirve y agrega la cebolla encima.
Acompaña con guarnición de arroz integral previamente cocido y vegetales al vapor. (chayote y zanahoria)
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Chuleta de cerdo con cebolla caramelizada y vegetales

Micronutrientes
Fibra	5.4 g
Ácido ascorbico	17.8 mg
Potasio	433.76 mg
Calcio	64.65 mg
Grasas monoinsaturadas	4.86 g
Hierro no hemático	1.63 mg
Sodio	84.17 mg
Carga Glicémica	12.21
Grasas poliinsaturadas	1.14 g
Selenio	12.2 mg
Grasas saturadas	1.72 g
Colesterol	24.9 mg
Vitamina A	534.78 mg
Acido Fólico	109.83 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	165
Fósforo	117.69 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	12.69 mcg
Zinc	- mg