Bowl oriental de carne molida de 234.4 Kcal
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Bowl oriental de carne molida de 234.4 Kcal

Bowl oriental de carne molida de 234.4 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

234.4 Kcal

🥑 Grasas:

6.16 g

🥔 Carbohidratos:

33.65 g

🍗 Proteínas:

11.33 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
3 cucharadas buy ingredient
Salsa de soya baja en sodio
Jengibre
Ajo
Caldo de vegetales o de pollo
Sriracha
Miel de abeja
Pimienta (al gusto)
Ajonjolí (opcional para decorar)

Preparación

  1. Pon a cocer el arroz en el caldo. Ralla la zanahoria y col. Pica el ajo, cebollín, pimiento, cebolla, jengibre.
  2. Guisa en un sartén con la mitad del aceite agrega la zanahoria, col y pimiento. Sazonar con sal y pimienta. (Déjalas crocantes no las queremos muy suaves). Retira del sartén y reserva.
  3. Al mismo sartén agrega la otra mitad del aceite + cebolla, ajo y jengibre. Saltea durante 3-4 minutos, hasta que la cebolla comience a ablandarse. Agrega el pavo molido y cocina durante 6 a 7 minutos, hasta que el pavo esté bien cocido, partiéndolo mientras se cocina.
  4. Prepara la salsa mezclando 1 cda salsa de soya, 1 cdta sriracha y 1 cdta miel (por persona) en un tazón pequeño.
  5. Vierte la salsa sobre el guiso de pavo. Cocina por 2-3 minutos y agrega las verduras que reservaste en un inicio. Mezcla bien y deja que los sabores se integren.
  6. Sirve en un bowl con tu porción de arroz. Decora con cebollín, y ajonjolí.
  7. ! Disfruta!

Tabla nutricional para Bowl oriental de carne molida

Micronutrientes
Fibra 5.8 g
Ácido ascorbico 138.5 mg
Potasio 857.01 mg
Calcio 121.32 mg
Grasas monoinsaturadas 3.87 g
Hierro no hemático 2.9 mg
Sodio 503 mg
Carga Glicémica 11.68
Grasas poliinsaturadas 1.04 g
Selenio 9.9 mg
Grasas saturadas 0.97 g
Colesterol 12.9 mg
Vitamina A 641.2 mg
Acido Fólico 132.73 mg
Azúcar 0.52 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 141
Fósforo 184.38 mg
Vitamina B6 0.47 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 32.16 mg
Tiamina 0.15 mg
Riboflavina 0.15 mg
Niacina 1.77 mg
Folato 88.05 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.16 g
Carbohidratos 33.65 g
Proteinas 11.33 g

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