Crema de zanahoria con queso panela y croutones de 214 Kcal

Name: Crema de zanahoria con queso panela y croutones
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pan integral; crema; queso panela; zanahoria cruda picada/rallada; cebolla morada/blanca; ajo; pizca de cúrcuma; jengibre (al gusto)

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

214 Kcal

🥑 Grasas:

7.3 g

🍞 Carbohidratos:

25.4 g

🍗 Proteínas:

9.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Pan integral

1 pieza

Crema

1 cucharada

Queso panela

40.0 gramos

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Ajo

Pizca de cúrcuma

Jengibre (al gusto)

Preparación

Cuece en agua zanahoria, ajo y cebolla.
Licúa con la crema, un poco del agua de cocción, sal, pimienta, pizca de cúrcuma y jengibre.
Regresa a la olla y cocina hasta el primer hervor.
Apaga y sirve con panela en cubos.
Si lo deseas acompaña con cubos de pan integral tostado como croutones.
¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Crema de zanahoria con queso panela y croutones

Micronutrientes
Fibra	3.6 g
Ácido ascorbico	10.1 mg
Potasio	368.81 mg
Calcio	330.12 mg
Grasas monoinsaturadas	0.45 g
Hierro no hemático	2 mg
Sodio	195.76 mg
Carga Glicémica	8.82
Grasas poliinsaturadas	0.39 g
Selenio	4.8 mg
Grasas saturadas	2.38 g
Colesterol	10.7 mg
Vitamina A	562.4 mg
Acido Fólico	41.2 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	101
Fósforo	102.85 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	29.18 mg
Tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.11 mg
Niacina	1.76 mg
Folato	25.19 mcg
Zinc	- mg