Spaghetti a la bolognesa de 280.2 Kcal
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Spaghetti a la bolognesa de 280.2 Kcal

Spaghetti a la bolognesa de 280.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

280.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.43 g

🥔 Carbohidratos:

25.6 g

🍗 Proteínas:

18.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
1 , 1/2 taza buy ingredient
Ajo
Orégano seco
Hoja de laurel
Pizca de nuez moscada
Tomates triturados
Pasta de tomate

Preparación

  1. *Los tomates triturados, puedes comprarlos de lata o cocer los tomates y luego licuar ligeramente sin llegar al punto de mezcla homogénea.
  2. Calienta el aceite de oliva en una olla. Agrega la cebolla, el apio, la zanahoria y el ajo y sofríe unos minutos hasta que las verduras se ablanden.
  3. Agrega la carne y sazona con sal y pimienta. Rompe la carne molida y cocina hasta que se dore y se desmorone. Revolviendo ocasionalmente.
  4. Agrega los tomates triturados, la pasta de tomate, la hoja de laurel, orégano y nuez moscada. Mezcla para combinar, deja que hierva la mezcla y luego cocina a fuego lento sin tapar por unos 20min. Retira del fuego y quita la hoja de laurel.
  5. Cuando esté listo para servir, hierve una olla grande con agua con sal, agrega la pasta. Sirve la pasta cocida en el plato, vierte encima la salsa boloñesa. Adorna con perejil recién picado y queso parmesano rallado.
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Spaghetti a la bolognesa

Micronutrientes
Fibra 7.1 g
Ácido ascorbico 14.3 mg
Potasio 747.01 mg
Calcio 337.7 mg
Grasas monoinsaturadas 5.39 g
Hierro no hemático 1.83 mg
Sodio 909.76 mg
Carga Glicémica 8.77
Grasas poliinsaturadas 1.13 g
Selenio 14.4 mg
Grasas saturadas 4.24 g
Colesterol 26.5 mg
Vitamina A 585.3 mg
Acido Fólico 64.43 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.3 mg
Índice Glicémico 112
Fósforo 326.62 mg
Vitamina B6 0.29 mg
Vitamina B12 11.84 mcg
Magnesio 31.33 mg
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.21 mg
Niacina 1.28 mg
Folato 62.69 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11.43 g
Carbohidratos 25.6 g
Proteinas 18.4 g

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