Arroz con huevo y verduras de 253.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
253.2 Kcal
🥑 Grasas:
10.26 g
🍞 Carbohidratos:
28.6 g
🍗 Proteínas:
12 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Lava, pela y pica la zanahoria en cubos pequeños.
- Lava y pica el brócoli. Coce al vapor al término de tu preferencia.
- Coce el huevo en agua durante 15 minutos.
- Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz junto con la zanahoria y chícharos. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
- Sirve el arroz con el huevo y brócoli cocido a un costado.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con huevo y verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.8 g |
| Ácido ascorbico | 77.9 mg |
| Potasio | 641.11 mg |
| Calcio | 88.27 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.43 g |
| Hierro no hemático | 2.33 mg |
| Sodio | 144.38 mg |
| Carga Glicémica | 14.84 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.49 g |
| Selenio | 13.9 mg |
| Grasas saturadas | 2.16 g |
| Colesterol | 186.1 mg |
| Vitamina A | 739.4 mg |
| Acido Fólico | 130.08 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.8 mg |
| Índice Glicémico | 189 |
| Fósforo | 227.69 mg |
| Vitamina B6 | 0.29 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 41.4 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.17 mg |
| Niacina | 1.49 mg |
| Folato | 137.52 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.26 g |
| Carbohidratos | 28.6 g |
| Proteinas | 12 g |
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