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Receta de ceviche de pescado con aguacate de 244 Kcal

Receta de ceviche de pescado con aguacate de 244 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

244 Kcal

🥑 Grasas:

7.7 g

🍞 Carbohidratos:

34.8 g

🍗 Proteínas:

13 g

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Ingredientes

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Limón
2 hojas de laurel
Cilantro al gusto

Preparación

  1. Formar unas bolitas de pescado para poner a cocerlo
  2. Poner una olla con agua a hervir con hojas de laurel y un poco de sal , añadir las bolitas de pescado molido a cocer , cuando este bien cocido sacar poner en un colar , escurrir el agua y dejar que se enfríe
  3. Lavar y picar toda la verdura finamente y agregar el pescado , exprimir el limón , pimienta y un poco de sal
  4. Servir sobre las tostadas y agregar rebanadas de aguacate

Tabla nutricional para Ceviche de pescado con aguacate

Micronutrientes
Fibra 7.8 g
Ácido ascorbico 29.85 mg
Potasio 1042.68 mg
Calcio 76.44 mg
Grasas monoinsaturadas 0.94 g
Hierro no hemático 1.96 mg
Sodio 93.47 mg
Carga Glicémica 14.42
Grasas poliinsaturadas 1.74 g
Selenio 13.1 mg
Grasas saturadas 1.09 g
Colesterol 19.2 mg
Vitamina A 607.82 mg
Acido Fólico 58.86 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 147
Fósforo 183.46 mg
Vitamina B6 0.27 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.13 mg
Riboflavina 0.12 mg
Niacina 1.59 mg
Folato 29.64 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.7 g
Carbohidratos 34.8 g
Proteinas 13 g

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