Receta de carne de res cocida en salsa verde con verdolagas de 369 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
369 Kcal
🥑 Grasas:
11.3 g
🍞 Carbohidratos:
48.9 g
🍗 Proteínas:
20.3 g
Ingredientes
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Ajo
Chile serrano
Preparación
- Hierve los tomates y el chile verde
- Corta la cebolla en rodajas finas y colócala en la licuadora con los tomates y el chile verde
- Agrega agua y licua
- Calienta aceite en una sartén
- Agrega la carne deshebrada y mezcla bien
- Vierte la salsa de tomate verde sobre la carne y cocina a fuego bajo
- Lava las verdolagas y córtalas en trozos para agregarlas a la salsa para que se cosan
- Sirve la carne con la salsa verde
- Calienta las tortillas de maíz y sírvelas al lado
- Acompaña con frijoles cocidos
Tabla nutricional para Carne de res cocida en salsa verde con verdolagas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12.4 g |
| Ácido ascorbico | 48.3 mg |
| Potasio | 1586.7 mg |
| Calcio | 258.36 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.28 g |
| Hierro no hemático | 7.6 mg |
| Sodio | 119.08 mg |
| Carga Glicémica | 17.42 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.28 g |
| Selenio | 6.9 mg |
| Grasas saturadas | 2.5 g |
| Colesterol | 24.6 mg |
| Vitamina A | 139.56 mg |
| Acido Fólico | 153.84 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.7 mg |
| Índice Glicémico | 125 |
| Fósforo | 259.44 mg |
| Vitamina B6 | 0.29 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.11 mg |
| Riboflavina | 0.24 mg |
| Niacina | 1.47 mg |
| Folato | 31.31 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.3 g |
| Carbohidratos | 48.9 g |
| Proteinas | 20.3 g |
Preguntas frecuentes
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