Arroz con sardinas de 246.2 Kcal
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Arroz con sardinas de 246.2 Kcal

Arroz con sardinas de 246.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

246.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.86 g

🥔 Carbohidratos:

25.8 g

🍗 Proteínas:

13 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
3 piezas buy ingredient
Cilantro
Sal y pimienta
Ajo

Preparación

  1. Cortar la cebolla y el ajo y el cilantro finamente.
  2. Retirar las sardinas de la lata, reservar al igual que la salsa pero en recipientes aparte.
  3. Poner una olla a fuego medio con aceite. Incorporar la cebolla picada. Dejar unos minutos, hasta que esté transparente. Agregar el ajo y un poco de sal, revolver con cuchara de madera.
  4. Adicionar el cilantro y los chícharos, dejar cocer todo junto por aproximadamente 3 minutos.
  5. Incorporar las sardinas, enteras o picadas como prefieras).
  6. Adicionar el arroz, revolver un poco y dejar que todo se conserve por unos dos minutos.
  7. Mezclar 3/4 de taza del la salsa de las sardinas y tres tazas de agua, revolver bien e incorporar a la olla con los demás ingredientes.
  8. Mezclar bien. Dejar tapado hasta que el liquido se seque, no revolver más.
  9. Cuando el líquido se haya secado, se reduce el fuego a bajo y se deja por 12 minutos o más, hasta que el arroz esté bien cocido.
  10. Servir.

Tabla nutricional para Arroz con sardinas

Micronutrientes
Fibra 4.1 g
Ácido ascorbico 12 mg
Potasio 341.67 mg
Calcio 167.25 mg
Grasas monoinsaturadas 5.29 g
Hierro no hemático 1.73 mg
Sodio 189.2 mg
Carga Glicémica 13.03
Grasas poliinsaturadas 2.71 g
Selenio 19 mg
Grasas saturadas 1.41 g
Colesterol 51.1 mg
Vitamina A 27.5 mg
Acido Fólico 32.12 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 1.1 mg
Índice Glicémico 114
Fósforo 293.2 mg
Vitamina B6 0.11 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 14.4 mg
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 0.52 mg
Folato 26.53 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.86 g
Carbohidratos 25.8 g
Proteinas 13 g

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