Arroz con tofu sellado y salsa de 179 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
179 Kcal
🥑 Grasas:
4.13 g
🥔 Carbohidratos:
27.6 g
🍗 Proteínas:
9.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 , 1/2 taza
1 pieza
40.0 gramos
1/2 taza
1/4 taza
Agua
Preparación
- Lavar y cocer el arroz con agua. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
- Lava, coce en agua y luego licúa el jitomate, cebolla y apio.
- Sella el tofu en un sartén y córtalo en cubos pequeños. Vierte la salsa encima y continúa cocinando durante 5-10 minutos.
- Sirve el arroz y encima el tofu con salsa.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con tofu sellado y salsa
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.54 g |
| Ácido ascorbico | 24.2 mg |
| Potasio | 697.4 mg |
| Calcio | 83.62 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.18 g |
| Hierro no hemático | 2.1 mg |
| Sodio | 119.21 mg |
| Carga Glicémica | 10 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.38 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.19 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 75.2 mg |
| Acido Fólico | 90.7 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 109 |
| Fósforo | 102.01 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 14.85 mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.16 mg |
| Niacina | 1.39 mg |
| Folato | 66.08 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 4.13 g |
| Carbohidratos | 27.6 g |
| Proteinas | 9.8 g |
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