Receta de omelette de espárragos y queso oaxaca de 268.2 Kcal

Name: Omelette de espárragos y queso oaxaca
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espárrago; queso oaxaca; huevo entero; aceite de oliva; granada roja

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

268.2 Kcal

🥑 Grasas:

18.6 g

🍞 Carbohidratos:

20.5 g

🍗 Proteínas:

16.4 g

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Ingredientes

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Espárrago

6 piezas Detalles Comprar

Queso oaxaca

30.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Granada roja

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Lava y corta los espárragos en trozos pequeños
Bate los huevos en un tazón y añade sal al gusto
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén
Agrega los espárragos a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos
Vierte los huevos batidos sobre los espárragos en la sartén
Cocina a fuego medio hasta que los bordes comiencen a cuajar
Agrega trozos de queso oaxaca sobre la mezcla de huevo
Dobla el omelette por la mitad y cocina por un par de minutos más
Sirve el omelette en un plato y decora con granos de granada roja

Tabla nutricional para Omelette de espárragos y queso oaxaca

Micronutrientes
Fibra	5.2 g
Ácido ascorbico	15.2 mg
Potasio	429.41 mg
Calcio	184.66 mg
Grasas monoinsaturadas	5.36 g
Hierro no hemático	0.99 mg
Sodio	74.31 mg
Carga Glicémica	6.45
Grasas poliinsaturadas	1.3 g
Selenio	15 mg
Grasas saturadas	2.14 g
Colesterol	211.9 mg
Vitamina A	111.4 mg
Acido Fólico	151.68 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.8 mg
Índice Glicémico	100
Fósforo	140 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	2.61 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.26 mg
Folato	5.22 mcg
Zinc	- mg